INICIACION AL CHOCOLATE

Durante los 45 minutos que dura esta clase aprenderás, paso a paso, todas las técnicas que necesitas para iniciarte en el mundo del chocolate. David Pallàs te enseñará, uno por uno, los métodos básicos de fundido y templado y realizar unas deliciosas rocas de chocolate o unas trufas de lo más creativo. Nada de herramientas complicadas ni difíciles de conseguir: sólo con un par de cosas que ya tienes en tu cocina, ¡podrás hacer auténticas maravillas!